一見するといわゆる普通の屋台…ですが、フォアグラのソテー（1,500円～）、海老とマッシュルームのオイル煮（900円）、ピザ、パスタなど、まるでレストランのようなメニューがズラリ！ここは元シティホテルの洋食シェフである、オヤジ、いやマスター・シェフの"欧風屋台"なのだ。本格洋食が格安価格で。屋台の常識をぶちこわす異端児シェフが、女子のハートをわしづかみに！
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欧風屋台 菊屋 |
牛ホホ赤ワイン煮込み 1,200円
フォークを入れるだけでほろほろにほどけるお肉。旬の野菜を使った一皿は、ワインと高相性！
ジャズピアノに誘われて、ムーディな光が漏れるのれんをくぐると、タキシード姿のバーテンダーがお出迎え！？シャカシャカと小気味良い音が屋台に響く。お店の代名詞ともいえるカクテルは創業26年を迎える今年、約600種に！はじめての人はぜひ「おまかせ」で頼んでみよう。シェイカーを振り続けて40年のマスターの腕に、今日も狂いはない。
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博多屋台バー えびちゃん |
チーズのマーマレード焼き 800円
マーマレードを載せたカマンベールチーズをオーブンで焼いてトロトロに。
世界を一周する船のコックをしていた初代オーナー（！）。ピザやパスタを、ワインやウイスキーと一緒にカジュアルに、リーズナブルに楽しめる。ダイニングバー風屋台だが、リクエストされれば、ラーメンもメニューに入れてしまう、太平洋のように広く、深い懐のお店。名物ドライカレーに九州焼酎を傾けながら、屋台女子の夜は今日も更けていく。
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屋台レストランBAR DON！ |
５代目のドライカレー 700円
外国産のスパイスをふんだんに使いカレーの水分を飛ばして、丹誠込めて手作りした逸品。
